SPINACINO URUGUAY | Novillo Real | grain fed

RUMP TAIL / TRI TIP

 

NOVILLO REAL / Uruguay
Product Sku: 000018
Prezzo al KG
€ 19,90
PesoPrezzo
0,95 KG18,91 €
1,01 KG20,10 €
1,07 KG21,29 €
1,08 KG21,49 €
1,13 KG22,49 €
1,15 KG22,89 €
1,16 KG23,08 €

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CONFEZIONE 1 unità per confezione, in sottovuoto

CARNE Manzo

TIPO DI COTTURA ICONE

Allevato in modo naturale nei grandi pascoli dell'Uruguay senza aggiunta di ormoni ed antibiotici

Carne di razze pregiate, angus o hereford

Carne tenera, di forma triangolare. Taglio succoso e gustoso molto versatile in cucina

* Ti ricordiamo che ai sensi dell’art. 59, comma I, lett. d) del Codice del Consumo, il diritto di recesso è escluso per la fornitura di beni che rischiano di deteriorarsi o scadere rapidamente. Pertanto, questo diritto è escluso per il prodotto alimentare qui offerto in vendita.


Caratteristiche Taglio

Lo spinacino, non solo è un taglio di carne di manzo tra i più saporiti, è anche uno dei più economici. Si trova sotto la noce e presenta tipicamente una forma triangolare, da cui il nome tri(angle) tip. Importante è riconoscere la sua versatilità: è adatto per polpettoni, stufati, arrosti, e in particolar modo tasche ripiene.

CONSERVAZIONE

In frigorifero nella zona piu' fredda ad una temperatura compresa tra 0° C e + 4 ° C. Per esaltare al massimo le proprietà organolettiche si consiglia l'utilizzo entro 5 giorni dall'acquisto

PREPARAZIONE

Per gustarlo al meglio si consiglia di aprire il sottovuoto fare respirare la carne e prepararlo a seconda del metodo di cottura scelto