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SPINACINO URUGUAY | Umi 200 giorni grain fed

RUMP TAIL / TRI TIP

UMI / Uruguay
Product Sku: 002986
Prezzo al KG
€ 14,30
Prodotto attualmente SOLD OUT

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CONFEZIONE Confezione in sottovuoto

CARNE Manzo

TIPO DI COTTURA ICONE

Sinonimo di qualità

Frollatura minima di 40 gg

Carne tenera, di forma triangolare. Taglio succoso e gustoso molto versatile in cucina

* Ti ricordiamo che ai sensi dell’art. 59, comma I, lett. d) del Codice del Consumo, il diritto di recesso è escluso per la fornitura di beni che rischiano di deteriorarsi o scadere rapidamente. Pertanto, questo diritto è escluso per il prodotto alimentare qui offerto in vendita.


Caratteristiche Taglio

Lo spinacino, non solo è un taglio di carne di manzo tra i più saporiti, è anche uno dei più economici. Si trova sotto la noce e presenta tipicamente una forma triangolare, da cui il nome tri(angle) tip. Importante è riconoscere la sua versatilità: è adatto per polpettoni, stufati, arrosti, e in particolar modo tasche ripiene.

CONSERVAZIONE

In frigorifero nella zona piu' fredda ad una temperatura compresa tra 0° C e + 4 ° C. Per esaltare al massimo le proprietà organolettiche si consiglia l'utilizzo entro 5 giorni dall'acquisto

PREPARAZIONE

Per gustarlo al meglio si consiglia di aprire il sottovuoto fare respirare la carne e prepararlo a seconda del metodo di cottura scelto