Maiale
CHORIZO CRIOLLO GELO | Spagna
Piatto tipico argentino
Forma allungata e curva, simile a un ferro di cavallo. Questa particolare forma permette di distribuire Si riscalda in modo uniforme durante la cottura
Provenienza dai migliori allevamenti spagnoli
GELO
1Kg - 85 gr per pezzo
Prezzo / KG
Maiale
CHORIZO CRIOLLO GELO | Spagna
Se c'è qualcosa che contraddistingue la gastronomia argentina, è, senza dubbio, il chorizo. Questa gustosa salsiccia è riconosciuta in tutto il mondo per il suo sapore distintivo e le sue caratteristiche uniche. In Argentina, il chorizo è un elemento fondamentale della cultura culinaria. Una delle caratteristiche più notevoli del chorizo argentino è la sua miscela di carni. Tradizionalmente Viene utilizzata una combinazione di carne di maiale e manzo, che gli conferisce una consistenza molto speciale e un sapore succoso e aromatico. Inoltre, viene condito con spezie come paprika, aglio e cumino, che gli conferiscono il caratteristico sapore affumicato e leggermente piccante.
Conservazione
Scongelare in frigorifero e cuocere. Una volta aperto conservare al fresco e consumare in massimo 2 giorni.
Preparazione
Può essere gustato in diversi modi, sia alla griglia, in stufato o anche come parte di un pancho (hot dog argentino).
Tipo di cottura
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