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COPPA DI MAIALE ITALIA

 

Italia
Product Sku: 002076
Prezzo al KG
€ 11,90
PesoPrezzo
3,13 KG37,25 €
Totale

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CONFEZIONE Confezione in sottovuoto

CARNE Maiale

TIPO DI COTTURA ICONE

Suino italiano

Allevato naturalmente

Saporito e succulento

$scheda.252974_valore$

* Ti ricordiamo che ai sensi dell’art. 59, comma I, lett. d) del Codice del Consumo, il diritto di recesso è escluso per la fornitura di beni che rischiano di deteriorarsi o scadere rapidamente. Pertanto, questo diritto è escluso per il prodotto alimentare qui offerto in vendita.


Caratteristiche Taglio

Questo taglio è il proseguio del lombo verso la testa del maiale, detta anche capocollo. Comprende una parte del collo e le prime cinque costole ed è uno dei pezzi migliori del maiale. Cucinata arrosto o in singole braciole, è adatta anche al pulled pork. La carne risulta tenera e molto saporita.

CONSERVAZIONE

In frigorifero nella zona piu' fredda ad una temperatura compresa tra 0° C e + 4 ° C. Per esaltare al massimo le proprietà organolettiche si consiglia l'utilizzo entro 5 giorni dall'acquisto oppure congelare.

PREPARAZIONE

Per gustarlo al meglio si consiglia di aprire il sottovuoto fare respirare la carne e prepararlo a seconda del metodo di cottura scelto.